大家都说职工食堂好

作者:马如娇 尹葆花发布时间:2023-12-13浏览次数:10

“我们食堂环境好了,服务也周到,饭菜可口,有家的味道!”提到临海农场职工食堂,就餐的公司员工交口称赞。近年来,临海农场公司为了增强职工的归属感,解决职工的后顾之忧,特别是新引进大学生“生活难”问题,将对外承包经营的职工食堂收回公司集中管理,目前近60名员工在食堂就餐,其中包括30多名新引进大学生。                                

公司职工食堂全力在饭菜安全卫生、营养搭配科学、环境温馨如家等方面下足功夫,建立健全各项规章制度,不断完善采买、储藏、加工、消毒、人员使用等各环节的运行机制。在日常管理中严把“五关”:即环境卫生关、食材验收关、从业人员健康管理关、食品加工安全关、餐具厨具消毒关。特别是在菜品研究上食堂工作人员花足心思,食堂负责人说:“职工食堂首先要经济实惠,我们重点围绕做好家常菜这篇文章,不断在‘吃’上动脑筋,根据职工的饮食习惯,制定出不同的菜单,让家常菜吃出‘家’的味道。菜品类尽量做到大众化、家庭化,让职工吃的放心、吃的舒心。”

食堂全体工作人员的努力,换来了公司员工的一致认可。走进职工食堂,窗明几净,饭菜飘香,墙面精彩的宣传标语、版画,引导着科学进餐、勤俭节约的良好消费时尚,员工们就餐时间欢聚一堂,其了融融。据食堂负责人介绍,近期又有不少员工报名参加就餐,食堂自助餐厅的规模还要扩大。