临海农场:“一只鸡”的产业振兴路

作者:张海华发布时间:2024-07-25浏览次数:10

入伏以来,临海农场的海棠鸡陆续开始上市销售,从百果园飞上百姓餐桌。

这几日,场域内几家饭店的生意格外火热了起来。“我们从抖音上看到的,慕名而来,想尝尝这海棠鸡做的特色菜是啥味道。”还没开锅,鸡肉的香气就扑鼻而来。待到摆盘、上桌,客人们便迫不及待入口品尝。“因为是在我们农场百果园散养的,比较放心,就先采购了一批,没有想到卖的这么好,客人吃过都说好,肉质紧实。”

眼下,位于五分场境内100余亩百果园内,郁郁葱葱的桃树、梨树等,结果正旺。树上硕果满枝惹人醉,树下也别有一番风景。成群结队的海棠鸡随处可见,或隐匿在草丛、林荫之中,或低头觅食鲜桃、脆梨,或追逐嬉戏……清脆的鸡鸣声此起彼伏,让寂静的果园充满生机。

“我们海棠鸡主要是在果园中散养,野草、虫子还有果树掉落的各种果子都是它们的食物,不仅能节约饲料成本,而且场地大,增加了鸡的活动空间,使得鸡肉肉质更加劲道、味道更加鲜美,营养价值也高。”养鸡场管理人员孙斌正在为顾客抓鸡、称重、收钱,“今年一共购入8000只本地草鸡,自7月中旬开始出售以来,每天都有顾客前来购买,备受大家的青睐。”海棠鸡因其生态饲养的方式,营养、口味、价值要远高于普通方法饲养的鸡。“这个鸡吃起来口味跟普通的确实不一样。鸡好吃,不在乎贵,我们觉得物有所值。”顾客唐先生说道。

这辆车刚走,那辆又来了,接踵而至的顾客让孙斌忙得不亦乐乎。有的顾客不仅当场买了,还特意留下了联系方式,方便以后购买。“这几天到这里的顾客很多,今天从早上到现在,我早饭都没来得及吃。”孙斌说道。

“欢迎来到临海农场直播间,现在带大家看到的是我们的海棠鸡……”自5月鸡苗入驻以来,农场抖音直播间,将镜头对准鸡苗生长全过程,通过直播镜头,可以直观看到海棠鸡的生长环境、健康状况,从鸡苗到成鸡,整个过程都可追溯,真正让消费者买的放心、吃的开心。